Starlette Cake

Le problème de la gourmandise, c’est qu’on la retrouve très facilement sur les hanches, et quand l’été approche, ce n’est pas l’idéale… Mais j’ai trouvé la solution pour succomber sans culpabiliser ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette fraîche, saine et gourmande qui ravira vos papilles : le Starlette Cake.

Pour celles et ceux qui suivent l’émission Le Meilleur Pâtissier, cette recette vous dira sûrement quelque chose. Principalement composé de fromage blanc, de framboises fraîches, d’ananas et de meringues (pour la petite note sucrée), ce gâteau light a été proposé comme épreuve technique par Mercotte aux candidats de l’émission spéciale célébrités. Du coup, à l’approche de l’été, j’ai eu envie de tester et goûter cette fameuse recette imaginée pour les stars souhaitant garder la ligne sans avoir à se priver de gourmandise. Bonne idée, non ? À essayer sans hésitation, vous pouvez remplacer les framboises et l’ananas par d’autres fruits de votre choix. Bonne dégustation !