Recette Energy Balls Goji Coco

Energy Balls Goji & Coco

par The Helloday

Petite nouveauté par ici, une nouvelle catégorie « FOOD », vient de voir le jour ! Et oui, j’ai envie d’apporter un peu de gourmandises sur le blog. De plus, ce nouveau sujet pourra très bien compléter mes envies créatives. Passionnée de cuisine, et plus particulièrement de pâtisserie, ça faisait un petit moment que j’avais envie d’ouvrir cette catégorie. L’idée est de vous proposer de belles et bonnes recettes gourmandes et (si possible) créatives ! Je ne suis pas professionnelle dans ce domaine, mais mon but est de m’améliorer au fur et à mesure afin de pouvoir vous proposer un contenu de plus en plus qualitatif, autant au niveau des recettes que de la photographie. Et tout ça bien sûr, pour le plaisir de vos yeux et maintenant de vos papilles !

Pour cette toute première recette, je vous propose quelque chose de très simple et de très rapide à réaliser : les Energy Balls. Depuis quelque temps, je fais régulièrement du sport pour pouvoir me vider la tête et améliorer ma condition physique, car rester assise toute la journée devant un ordinateur n’est pas ce qu’il y a de mieux… Le petit souci, c’est qu’il m’arrive de manquer d’énergie. Alors, quand j’ai entendu parler des Energy Balls, j’ai eu tout de suite envie d’essayer ! Mais qu’est-ce que c’est réellement ? En collation avant le sport, au goûter, quand vous avez un petit creux, ou bien même au petit déjeuner, les Energy Balls ce sont des petites bouchées gourmandes, qui vous permettent de vous rassasier et de faire le plein d’énergie tout en mangeant sainement. Déclinables à l’infini, ces petites bouchées sont riches en fibres, en protéines et en vitamines ! Alors, pourquoi s’en priver ? Bonne dégustation !

Energy Balls Goji & Coco

Recette Energy Balls Goji Coco

Energy Balls Goji & Coco

Petite nouveauté par ici, une nouvelle catégorie « FOOD », vient de voir le jour ! Et oui, j’ai envie d’apporter un peu de gourmandises sur le blog. De plus, ce nouveau… Imprimer
Part: 20 Préparation:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingrédients

  • 75g de dattes Medjool
  • 60g de baies de goji
  • 80g d’amandes
  • 40g de noix de coco râpée
  • 1 c. à c. d’arôme de vanille (en option)

Recette

  1. Faites ramollir pendant 30 min. les baies de goji et les dattes dans un grand bol rempli d’eau à température ambiante.
  2. Mixez les amandes jusqu’à former de la poudre.
  3. Égouttez les fruits secs, dénoyautez les dattes, puis mixez-les avec les baies de goji.
  4. Dans un grand saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à former une pâte uniforme : la poudre d’amande, la noix de coco râpée, la purée de dattes et de baies de goji.
  5. Pour les plus gourmands, ajoutez l’arôme de vanille.
  6. Formez des boules de 2cm de diamètre puis recouvrez-les de poudres de noix de coco.
  7. Dégustez-les !
Recette Energy Balls Goji Coco
Recette Healthy - Energy Balls Goji Coco

CELA POURRAIT VOUS INTÉRESSER

Laissez un commentaire